Jídelní lístek

V naší nabídce najdete vše čertsvé .... Steaky, fresh salátky, burgery, tortilly, řízky i těstoviny jsou pro Vás připravovány , dle receptur nejlepších českých i světových kuchařů.

Studené předkrmy:

120g Caprese (rajčata, mozzarella, bazalkové pesto) 79,-

100g Tvarůžkový tatarák, chléb 79,-

100g Tartar z norského lososa s kapary a citrónem, oečený toast 119,-

Teplé předkrmy:

120g Grilovaný hermelín, rozpečený chléb 79,-

1ks Topinka zapečená s tvarůžkami, anglická slanina 79,-

Polévky:

0,33l Dlouze táhlý vývar z kostí, s fritátovými nudlemi a zeleninou 39,-

0,33l Hanácká česnečka s tvarůžkem, šunkou, vejcem, a chlebovými krutóny 45,-

0,33l Česnečka se sýrem, šunkou, vejcem, a chlebovými krutóny 45,-

Těstoviny:

300g Čerstvé tagliatelle Carbonara 129,-

300g Čerstvé tagliatelle aglio olio e peperoncino 109,-

300g Čerstvé tagliatelle s listovým špenátem, kuřecími nugetkami a parmazánem 139,-

300g Čerstvé tagliatelle s omáčkou z lesních hřibů, parmazánem 169,-

300g Gnocchi s listovým špenátem, kuřecími nugetkami a parmazánem 139,-

300g Gnocchi s omáčkou z lesních hřibů, medailonky z panenské svíčkové a parmazánem 149,-

Kuřecí:

150g Kuřecí řízek smažený 119,-

150g Kuřecí stripsy v kukuřičných lupínkách 119,-

150g Královský řízek plněný šunkou a hermelínem 149,-

150g Kuřecí steak (možnost výběru omáčky) 119,-

Vepřové:

150g Řízek z kotlety smažený 119,-

150g Loštický řízek plněný tvarůžky a slaninou 149,-

150g Řízečky z panenské svíčkové 149,-

150g Grilovaná panenka (možnost výběru omáčky) 149,-

110g Grilovaná kotleta (možnost výběru omáčky) 119,-

Speciality:

800g Vepřové koleno v úpravě SOUS – VIDE s hořčicí, křenem 2ks chléb 229,-

400g Vepřová žebra v úpravě SOUS – VIDE s hořčicí, křenem 2ks chléb 189,-

1000g Pečená pikantní kuřecí křídla s rozpečeným chlebem 149,-

150g Grilovaný hovězí Burger Garnet, slaninový chips, sýr, salát, rajčata,

cibulová sláma v domácí bulce, hranolky 169,-

150g Chicken steak burger, grilovaný kuřecí steak, hermelín, rajčata,

salát v domácí bulce, hranolky 149,-

300g Tortilla se stripsy, grilovaná kuřecí prsíčka se sýrem, salát,

rajčata, hranolky 139,-

300g Tortilla s grilovanými kuřecími medailonky v pikantní křupavé krustě,

s listovým salátem, rajčata, hranolky 139,-

Hovězí maso:

200g Flank steak (možnost výběru omáčky) 209,-

200g Balltip steak (možnost výběru omáčky) 289,-

200g Chuck Tender steak (možnost výběru omáčky) 199,-

Ryby:

150g Čerstvý filet tuňáka žlutoploutvého na grilu 289,-

300g Pstruh duhový na grilu 199,-

Obědové saláty:

400g Fresh salát ze směsi trhaných salátů, čerstvé zeleniny s kuřecími medailonky, citrónovou zálivkou, opečený toast 129,-

400g Caesar salát s grilovanými kuřecími medailonky, římským salátem, cherry rajčátky, grilovanou farmářskou slaninou, krutóny a parmazánem 129,-

400g Fresh salát ze směsi trhaných salátů, čerstvé zeleniny s medailonky z panenské svíčkové, jogurtovým dipem, opečeným toastem 169,-

400g Fresh salát ze směsi trhaných salátů, čerstvé zeleniny s mozzarellou, parmskou šunkou a citrónovou zálivkou 129,-

Sýry:

120g Smažený hermelínem 99,-

120g Smažený sýr Gouda 99,-

120g Smažené tvarůžky 109,-

Dětská jídla:

150g Kuřecí řízek, vařený brambor 75,-

150g Tagliatelle s kečupem 59,-

Omáčky:

Pepřová 35,- tatarka 15,-

Houbová 35,- kečup 15,-

Dijonská 35,- horčice 15,-

Holandská 35,- sweet chilli 15,-

Přílohy:

200g Vařené brambory 30,-

200g Americké brambory 35,-

200g Rozpečená brambora se zákysem 40,-

200g Hranolky 30,-

200g Bramborové dukátky 35,-

200g Krokety 35,-

200g Š'touchané brambory s domácí slaninou a restovanou cibulkou 45,-

200g Grilovaná čerstvá sezónní zelenina 59,-

200g Restované fazolky s farmářskou slaninou a plátky česneku 45,-

200g Dušená rýže 35,-

1 ks Rozpečená francouzská bagetka 15,-

2ks Pečený toustový chléb 15,-